#خوشمزه #نرگسی_اسفناج #املت_اسفناج نرگسی اسفناج (املت اسفناج) چرااسم این غذانرگسی است؟ نرگسی غذایی ایرانی است که با تخم مرغ و اسفناج درست می شود و به دلیل شباهت رنگ هایش (زرد و سفید و گاه سبز) به گل نرگس این نام را گرفته است. "مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج اسفناج ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۳عدد پیاز ۲ عدد روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم"