شب وفات مولانا را شبِ عُرس می نامند؛ یعنی شبِ عروسی. به تعبیر مولانا، مرگ نه پایان زندگی، بلکه آغاز وصال و رسیدن به معشوقِ حقیقی است. هر سال از ۷ تا ۱۷ دسامبر، عاشقان مولانا از سراسر جهان در قونیه بر سر مزار مولانا گرد هم می آیند و با اجرای مراسمی مثل موسیقی و سماع این روز را گرامی می دارند.آئین های محلی نیز هر سال از سوی مردم و دراویش در خیابان ها و خانقاه های قونیه برگزار می شود. از آنجا که عمده اشعار مولانا به زبان فارسی است مراسم محلی به زبان فارسی نیز اجرا می شود.