قبلاً آموزش سموسه تندوری را خدمت شما ارائه کردیم و به خاطر تقاضای شما عزیزان یک سبک دیگر از این غذای محبوب را با مرغ در این ویدئو آموزش داده ایم. سموسه SAMOSA که در ایران سمبوسه هم به آن گفته می شود غذایی که در اصل به هندوستان تعلق دارد ولی در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و آفریقا و چین هم با سبک ها و ادویه های مختلف پخته می شود و این موضوع که مثلاً در شهرهای جنوبی ایران با چه ادویه ها و موادی پخته می شود دلیلی بر این موضوع نیست که حتماً باید با آن سبک پخته شود چون شناسنامه این غذا متعلق به ایران نیست و البته در ایران هم با ادویه ها و سبزی هایی پخته می شود که کمی متفاوت از رسپی های کشورهای دیگر است و البته خوشمزه و مطابق ذائقه مردم محلی است. پس همیشه سبک های جدید را امتحان کنید و از متفاوت بودن لذت ببرید برای سموسه می توانید از خمیر یوفکا یا نان لواش استفاده کنید. در ضمن بعد از پیچیدن در نان یا خمیر می توانید قبل از سرخ کردن آن را در فریزر نگهداری کنید و همیشه غذایی آماده و سریع داشته باشید به شرط آنکه در ظرف بسته و یا کیسه پلاستیک زیپ دار نگه داری شود. حرارت روغن موقع پخت حتماً ملایم باشد. https://ashpaz.tv/chicken-samosa